Het Sloveense eten is stevig en de wijn is beter dan de meeste mensen verwachten. Ljubljana is een prima plek om beide te proberen, van een Kranjska klobasa tot een lang Balkan-grilldiner. Dit bestellen jullie – en zo maken jullie het diner onderdeel van het vrijgezellenfeest.
Eten en drinken in een oogopslag
~€14
een maaltijd in een goedkoop restaurant
~€3.50
een tapbiertje
2015
Kranjska klobasa beschermd door de EU
1825
Laško-brouwerij opgericht
3
Sloveense wijnregio's
Wat eten
🌭 Kranjska klobasa
De beroemde gerookte worst van Slovenië – sinds 2015 beschermd door de EU.
🥟 Štruklji
Opgerolde deegrolletjes, zoet of hartig – een klassiek bijgerecht.
🍖 Balkan-grill
Gegrild vlees en kaas voor een grote groepstafel.
🥩 Steakdiner
Een echte steakavond voor de club.
🍔 Burgers en bier
De makkelijke optie voor of na het stappen.
Wat drinken
Het bier
Laško en Union
De twee grote brouwerijen van Slovenië – Laško gaat terug tot 1825.
De wijn
Drie regio's
Primorska, Podravje en Posavje – probeer de wijnen uit de Vipava-vallei.
De markt
Open Kitchen
Streetfood op zonnige vrijdagen van maart tot oktober.
Proef het met ons
FAQ
Wat is het meest typische eten in Ljubljana?
Kranjska klobasa, štruklji en potica, plus gegrilde Balkangerechten.
Welk bier drinken mensen in Ljubljana?
Vooral Laško en Union, plus lokale craftbieren.
Is Sloveense wijn goed?
Ja – vooral uit de Vipava-vallei en Goriška Brda. Probeer een wijnproeverij of een wijntour.
Kunnen jullie een groepsdiner boeken?
Ja – Sloveense, Balkan-, steak- of burgermenu's voor de hele groep.
