Balkan Menu

Een scheut sterke lokale pruimenjenever

2 rondes van 0,5l bier of 0,2l wijn of 0,2l sap of water

koude vleeswaren aka "Sarajevski narezek" (rundvlees prosciutto, sudžuk, geitenkaas & uštipci)

Gekookt gerecht (sarma of een gevulde paprika)

Bosnische taart (ofwel aardappeltaart, spinazietaart, kaastaart, courgettetaart, preitaart of vleestaart)

Gegrild vlees: čevapčiči, worst, in de oven gebakken bonen en gebakken paprika

Tafelreservering

Vegetarische optie: kaasplateau (verschillende soorten kaas: kajmak, uštipci enz.) als voorgerecht; gegrilde kaas, gebakken groenten, in de oven gebakken bonen en brood;